Sobre el fundador

Benjamin Zambrano ha trabajado en la industria de hospitalidad desde hace 12 años, pasando por diferentes roles operativos y de liderazgo dentro de bares, restaurantes y hoteles.

A lo largo de su trayectoria ha experimentado tanto la excelencia técnica de la hospitalidad como las tensiones estructurales que afectan a la industria: operaciones desorganizadas, dependencia excesiva de personas clave, modelos de trabajo que sacrifican al equipo humano y negocios que luchan por mantener rentabilidad sostenible.

Un accidente laboral marcó un punto de inflexión personal y profesional. Ese evento reveló con claridad una realidad presente en muchos espacios de hospitalidad: la industria exige excelencia, pero muchas veces descuida a las personas que la sostienen.

A partir de ese momento, su enfoque profesional evolucionó hacia una pregunta central:

¿Cómo diseñar operaciones de hospitalidad que sean al mismo tiempo rentables, eficientes y humanas?

Esa pregunta se convirtió en el eje de su trabajo actual.